Для здобувачів освіти ОПП: «Переробка сільськогосподарської продукції та харчові технології» та учнів за професією: «Кухар. Майстер ресторанного обслуговування» була організована екскурсія до закладу харчування мережі ресторанів «Пузата хата». Метою екскурсії було вивчення технологій: ознайомлення з роботою професійної кухні, процесами приготування страв та дотриманням стандартів безпеки харчування; аналіз організації обслуговування: дослідження того, як функціонує ресторан самообслуговування, принципів роботи лінії роздачі, логістики та управління персоналом, а також отримання практичних знань про професії кухаря, технолога, адміністратора та маркетолога безпосередньо в умовах діючого бізнесу.

